云南过桥米线的传说 云南过桥米线店

　　传说云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿用功读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情深厚。但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑！一日，对书生道：【尔终日游乐，不思进取，难不为妻儿争气？】 闻妻言，生深感羞愧，乃于南湖筑一书斋，独居苦读。妻也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。妻看在眼里，心疼之，思进补之。一日宰鸡喂汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为【过桥米线】，书生在妻子的精心照料下，考取了举人，此事被当地群众传为佳话，从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳。