线路已过期,本站不再接游客! 云南菜市可不走寻常路,很多东西都不认识,除了虫云南菜场比较常见的奇怪食材还有花和各种野菜,包括河里的和树上的。云南的花一年四季不间断而且各地与各地不同,比如昆明菜市场常见的有金雀花、棠梨花、芋头花等,其他地方常见的有芭蕉花、石榴花、苦刺花等。观赏用的花在菜场上卖也毫不稀奇,空地上随便铺一块布上面放一堆用稻草扎着的花,山茶、玫瑰、月季、百合、满天星,几块钱一大把买回家分瓶装可以开好几天。除了花云南菜场里的水果和菜也不分家,水果可不光是甜滋滋水多多的,也可以当菜吃。 青芒果、酸木瓜、滇橄榄、李子、菠萝、草莓等撒上辣椒盐,解暑又开胃,配饭吃配米线吃毫不违和。野菜方面,按时令一年吃到头,蕨菜是全国各地的基本款,这里分山蕨、水蕨,凉拌、清炒、炒肉、腌吃、晒干煮汤,方法多得不得了。雨季各种野生菌更是别处少有,有青头菌、牛肝菌、鸡枞、干巴菌等。 半成品的萝卜丝醡肉、剁生,成品的牛干巴、各种腌菜、泡菜、泡笋丝应有尽有,老远的味道就来了。傣族地区还经常有各种用竹板夹着、芭蕉叶包着的各种食材卖,里面有常见的蔬菜、菌类、肉类、、泼水粑粑。而且因为临近东南亚,各种香料也非常的多而且杂,配合各种土产食材造就了云南人餐桌上的五花八门。 |
行程天数:1 天 | 出团日期:天天发团 | 行程告知书:补充协议 |
市场价格: 0 RMB | 参考价:0 RMB 点击咨询最新报价 | 过期说明:该路线已经过期,不接客! |
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线路名称 | 价 格 | 详细行程 |
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