云南巍山小吃节将启幕体验南诏风情品百种美食小吃

云南巍山小吃节将启幕 体验南诏风情品百种美食小吃 -云南租车游   2015年03月14日11:38
巍山小吃节盛况 摄影团：周国能

网巍山3月14日 （小编杨文明 徐前）过江饵丝、涮菜、米糕、蜜饯、凉虾、卷粉、油粉、游客肉凉片、牛干巴……近百种美食来袭，各路吃货们可以大饱口福了！2015年中华彝族祭祖节、第五届中国大理巍山小吃节将于3月25日至29日在中国历史文化名城巍山举办。届时，除能近距离参与神圣的彝族祭祖仪式外，还能在巍山饱吃当地各种特色美食，参加南诏博物馆开馆仪式体会南诏古都巍山深厚的历史文化和独特的民族风情。

巍山小吃节自2015年起开始举办，已连续举办五年。巍山小吃以风味独特、取材天然、纯手工制作、品种繁多、荤素搭配、制作方便快捷、经济实惠等特点着称，深受广大吃货的喜爱。尤其是巍山小吃中的扒肉饵丝、一根面、卷粉、凉虾等小吃因味道香美，制作精致，倍受游客喜欢。据统计，巍山有名特小吃11个系列，91个品种。巍山3000余件馆藏文物中，餐饮器具文物就达100多件。

就在云南省西部的巍山县，是南诏国的发祥地，因地处茶马古道交通的要冲，自唐代以来商贾云集，本地也有许多从事马帮运输的乡民，使得各地饮食文化在巍山交融荟萃，传承发展数百年，形成了巍山味道多元、品种繁多的饮食文化。

出游自助游攻略：

昆明至巍山370多千米，可乘从昆明直达巍山的大巴，大约5个多小时到达；自驾车大约4个多小时抵达；亦可从昆明乘火车至大理，从大理乘中巴到巍山。

住宿自助游攻略：

巍山雄诏大旅游酒店、巍山宾馆、巍山名邦客栈、蒙舍驿站、巍山沉香64号院等各式旅游酒店客栈，风格多样满足你不同的住宿需求。

美食自助游攻略：

早餐可选择小吃街上的小糕、饵块、热油粉、扒肉饵丝、一根面；

中餐可在小吃街附近的老吴家、老二家、武伟餐厅、名城食府等餐厅品尝卤肉、腌菜炒瘦肉、游客子凉片、油炸蜜饯、巍山素食等特色家常菜；饭后甜点推荐巍山米凉虾、小吃推荐凉卷粉；

晚餐可以尝尝巍山的特色炒饵丝、涮菜

可玩旅游景点：

巍山古城、巍宝山、鸟道雄关、巍山彝族古村落琢木郎、历史文化名村东莲花村等

手信推荐：

巍山彝族扎染、牛干巴、谷花糖、咸菜、手工编织的草墩等

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(责编：徐前、杨良旺)