杭州旅游自助游攻略之美食篇 杭州美食三部曲

 　　以前每次带团到杭州都会搜索几个地方咪西咪西。突然感觉对得起自己的嘴，但对不起社区的兄弟姐妹，因为没有把所尝所感拿来大家）有太多的朋友说去杭州不知道吃什么；没有什么可吃的。其实大家都错了，杭州的美食很多（我觉得太多，所以一次又一次去那里），价格比上海要便宜不少，人均35的馆子比比皆是。如果我说再去那里不为工作，不为风景，只为那些美味，请你一定别笑我……

　　准备再三，把亲身感受一一道来，无论你从哪个方向来，美食是我们共通的语言！

　　第一部 平民华尔兹

　　特别的饺子——烤饺：在庆春路世纪联华的对面，那条街像是福建的建筑，上门有屋子的，和上海的金陵路挺像的。离晓麟奶茶很近。类似锅贴，但是正常水饺的个头，铁板烤出来的。里面是芹菜猪肉馅，口感不错，价格也实惠，5块钱10个。

　　地址：庆春路马市街口

　　人均：5

　　大众连锁食品——维新：每个店生意好的来不得了，从龙翔服饰城出来后买一个奶茶。可惜里面的椰果不新鲜，酸的。对这个食品店的印象一下子差了很多。虽然生意很好，但是质量没有保证。

　　地址：龙翔服饰城门口；另有多家分店

　　人均：5

　　赏心悦目的奶茶铺——晓麟：庆春路世纪联华对面，一个小小的窗口，2个貌似帅哥的服务员做着可口的奶茶。特别好喝的是奶绿，没有奶+红茶那么腻，很适合夏天喝。

　　地址：庆春路123号(近新华路) ；另有多家分店

　　人均：5

　　实惠面店——无名面店：从龙翔出来往学士路东面走，第一个路口岔路上，有一处只有门面大小的无名面店。老板是开烟纸店的2个老阿姨，空着时会叫嚷“拌面拌面雪菜肉面”。炉灶在一个小阁楼下，东西做得却很干净，拌面才3块，雪菜/青菜面再加上一个荷包蛋才6块大洋。管饱也好吃，很多龙翔里的老板来光顾。

　　地址：学士路东面走，第一个路口岔路上

　　人均：5

　　最妖的面店——大学路面店：很难想象在那么破的店里能吃到好吃的面。猪肝、虾爆鳝、大排。每次都想黑心的统统叫上。到大学路看到只写“面店”的这个门就是了。

　　地址：大学路53号

　　人均：10

　　传统美食——五芳斋：在狮虎桥路靠近联通营业厅那里。传统的美因为经得起时间的洗练，食物也是一样。蛋黄肉、大肉棕统统都是首选。如果在行程的最后一天去吃，那么必定带上几个回家。

　　地址：狮虎桥路4号(中国联通斜对面) ；另有多家分店

　　人均：10

　　小吃总汇——千食客：以前在凤起路环北市场附近有一家，现在拆了只能去其他分店。汤包是特色，我嘴比较挑，觉得馅不够好，但是皮子要大力赞一记。够薄，而且每个褶子都做得很到位，不像有些地方粗糙的捏成一团。其他格式点心品种也丰富，价格很工薪，是个歇脚的好地方。

　　地址：孩儿巷155号；另有多家分店

　　人均：10

　　杭州版金师傅馄饨——天德坊：个大，品种多。而且规格基本都是流水线的水平。也都是速冻起来的。点了单之后出冷柜，烧熟上桌，整个过程差不多10分钟内可以完成。荠菜虾仁馄饨可以吃到整只虾仁，除了荠菜、虾仁之外也还有些许肉，估计为了容易粘合才放的。在武林路周边的地段，花10块吃上一碗馄饨顶饱还是挺实惠的，味道也不错。

　　地址：体育场路407-2号(宏都宾馆旁)

　　人均：10

　　百年老字号——羊汤饭店：走遍河坊街后，在中山路上一个很不起眼的角落找到了羊汤。羊肉烧卖鲜嫩多汁，馅是全羊肉的，一点不膻，汁水很饱满。一笼的价格也很实惠才8元，10只。羊肉串也不赖，比凤凰寺的好。可惜不太能喝那白得像奶一样的羊汤。

　　地址：中山中路64号(河坊街口)

　　人均：10

　　失败的盗版“游龙”——老家锅贴：台湾“四海游龙”的改良版，可惜没有把料做好，也没有人家的密制油膏作料。遇上的2服务员态度哈差，问个路就给白眼看，呵呵，别忘了，离开了家你们也是“外地人”！

　　地址：平海路58-7号；另有多家分店

　　人均：10

　　遍地开花的小吃店——新丰：住在解放路的话，早饭就可以到中山中路的这个分店解决。喉口包子、虾肉馄饨、小笼都是热卖的食品。比较有好感的是虾肉馄饨，其他的没有惊艳之处，不过杭州很哈新丰的几乎每个店生意都异常的好。

　　地址：延安路183号(近解放路) ；另有多家分店

　　人均：10

　　汤包之祖——咬不得高祖生煎：皮薄、汤多，价格公道，唯一的不足之处在于它的馅料不够好，肉没有弹性口感松弛，汤汁很多但肉皮比例偏高，夏天吃比较容易腻。在河坊街这块地皮上性价算挺高了。

　　地址：高银街22-30号(河坊街口)

　　人均：10

　　浙大门口的美食——巧燕：燕皮馄饨个头中等，口感比较紧实，还算Q的，就是刚出锅的时候很烫，要慢慢吃以免烫伤。馍好小一个，不过都不错，面饼做的白嫩，夹馍的陷也鲜美。适合做早餐。

　　地址：浙大路(近玉古路) ；另有多家分店

　　人均：10

　　夜宵好去处——建龙：在以前“馄饨王”的旁边大概5米的小店铺。也挂上了馄饨王的字样。馄饨真的不错，10只纯肉的大馄饨才卖5块钱，很香，好吃。卤鸭、鸭珍统统入味，老板也挺好说话的。从嘲鸣寺巷走过去很方便。没有了过去的顺民，这个以做缅怀，也很不错。

　　地址：建国路，近庆春路，潮鸣寺巷小区

　　人均：10

　　名气最响的羊肉串——凤凰清真饭店：可能期望值太高了，羊肉串没有想象中好吃。首先不够大，一点都没有西北的食量，当然价格是便宜的1.5元。口味偏咸，可能浙江人比较能吃口味重的菜。其他其实都不错，肥瘦相宜。

　　地址：中山中路223号(西湖大道口)

　　人均：10

　　最牛的面包——浮力森林：食物和环境一样漂亮。一直以来听说浮力的抹茶蛋糕如何好，尝到的也就一般，可能期望太高导致落差感。不够湿嫩，抹茶不够浓郁。芝士面包倒不错。

　　地址：平海路70号(近浣纱路) ；另有多家分店

　　人均：15

　　老字号点心——知味观：招牌的小笼绝对失败，皮厚没汤，生姜味重。片儿川却优良，好大一碗，汤鲜、料足。大块的鲜笋、实足的肉片。

　　地址：仁和路83号(近东坡路) ；另有多家分店

　　人均：15

　　最怀旧的餐厅——留学生餐厅：再感受地接社气氛的好地方，八宝油条、辣子鸡、油焖茄子，2两饭，一共才16.5元。量不大。八宝油条，油条很香脆。

　　地址：浙大玉泉校区

　　人均：15

　　武林路上的实惠小吃——陈生记米线：叫上一份米线已经够管饱。汤底很鲜美，把小菜和米线一点一点放进去，油温让他们熟透。每喝一口汤都是很舒服的事情，特别在已经降温的秋冬。

　　地址：武林路398号阳光大旅游酒店1楼

　　人均：15

　　下酒的好菜——狮虎桥盐蘸牛肉：切片均匀的牛肉，蘸着黄色的盐佐料，很香。虽然调料很简单，但就这简单的调料才能尝出牛肉本来的香味。很耐嚼，很美味！

　　淡淡的调料，新鲜的牛肉，每咬上一口都满嘴的肉香。

　　地址：狮虎桥路4号（近延安路）

　　人均：15

　　中国式快餐——老娘舅：鸡翅很好吃，4.5块，2个鲜嫩多汁的中翅。洋快餐在老娘舅的旁边就是自惭形秽。

　　地址：延安路217号(近解放路)

　　人均：15

　　最知名的面馆——奎元馆：金庸先生每次进杭城必定要吃的“虾爆鳝”。就是虾仁、鳝背浇头丫。面条筋道，汤底鲜美，虾仁个个饱满富有弹性，鳝背剃得很干净，爆炒得火候适中，没有腥味。虽然价格贵了点，但是还是可以尝试得，毕竟这等浇头上海吃不到。

　　地址：解放路154号(近中山中路)

　　人均：15

　　一流的白斩鸡——百家鸡味馆：就在中山中路新丰小吃对面，以前是擦肩而过没有注意到。鸡肉嫩滑，皮脆。调料甜度适中，配合姜沫和葱，使鸡肉的鲜美得到很好的发挥。鸡粥很浓稠，粥的清淡正好调和了空口吃鸡的咸味。

　　鸡胗很酥也很嫩，分量也足。感觉是吃到了杭州版的“振鼎鸡”，不过，比振家鸡更胜一筹。

　　地址：中山中路308号(解放路口)

　　人均：15

　　排队之最的熟食——吴山烤鸡：终于在排了半小时队之后买到了，可是楼上居民区空调水会从上面撒下来，不大爽，可能生意太好服务员都不大愿意把食物切开，还有，烤鸡为什么只能一整只买呢?半只为什么就不行?味道还行，估计是杭州一带口味比较偏咸，空口吃多了吃不消

　　地址：吴山路62号(中旅游景点地图旁)

　　人均：15

　　滋补老鸭汤面——九佰碗：汤底不错，口味偏淡，整体感觉一般，在夏天还能吃吃。服务基本上是跟不上的，要个勺子之类都要说一次办一下，这个店里就没有流程规定吃面的客人得一并送上勺子嘛?唉，旁边一桌男人，一起来得，1个已经吃了大半碗了，另外3个还没有上！

　　地址：平海路115号(东坡路口西湖电影院旁) ；另有多家分店

　　人均：15

　　第二部 大众圆舞曲

　　杭城第一的咖喱——澄江咖喱：便宜又好吃的咖喱，特别是盖浇饭，特别是咖喱牛肉，口口生香。有种吃茶餐厅的情怀，又有浓郁的东南亚风情。性价比来说蕉叶真的该惭愧一记。

　　地址：万塘路391号(近文一路)

　　人均：25

　　最香的鸡——一席地鸡窝：在黄龙好又多里面就已经闻到鸡肉喷香喷香的味道了。好吃的鸡肉做锅底，再点一些清淡的素菜。统统放到锅里炖，香气慢慢飘出来。

　　地址：曙光路138号黄龙体育中心好又多超市门口；另有多家分店

　　人均：30

　　最难找的小店——潮州饭馆：众里寻他，终于在金壁辉煌的斜对角的角落里找到了。牛肉面、牛腩河粉、牛丸、卤水拼盘、蛋黄局金针菇。牛丸很Q，牛肉很酥烂，外面一个大锅正在咕嘟咕嘟煮着喷香的牛肉，河粉炒得火候正好，上面浇着牛腩，放着碧绿的芥兰，搭配适意。卤水新鲜，鸭肉鸭掌都很酥嫩。是个不错的小馆子！

　　地址：中山北路26号(庆春路口)

　　人均：30

　　最家常的杭帮菜——老头儿油爆虾：从火车站出来一直往南走就到姚园寺了，还有个店在不远的梅花碑。一份带鱼，一份油爆虾，量大得不得了，吃了撑住还要打包。带鱼至少有一斤，而且块头都是很大的，味道很鲜美是正宗的国产带鱼。刚上桌的时候那个酥脆，连骨头都能吃下去，而且鱼肉很嫩，有汁水。油爆虾入味，虾也很新鲜，个个都有弹性。

　　地址：江城路姚园寺巷43号

　　人均：30

　　最平民的馆子——白鹿：在环城西路武林路这里，价格平民到退休阿姨都经常光顾，东西也不赖。蛋黄鸡翅20八个，够脆够香也够咸；糖醋排骨，几乎每桌必点，8块，味道可以！到武林路逛的话可以考虑这里用餐。

　　地址：龙游路56号(近武林路鞋城)

　　人均：30

　　麻辣一条街——青芝坞上的老地方：麻辣鱼入味滑嫩，口口都是满足，量也够。夫妻肺片红油生香，不麻却辣得恰好，撒上芝麻更添滋味。价格公道。有种吃排档的豪情，一定要穿上小背心热裤，拖个夹脚拖鞋！

　　地址：玉泉青芝坞1号

　　人均：30

　　分店最多的鱼馆——丁哥：番茄鱼、麻辣鱼统统都是首选。

　　地址：高银街176号(吴山花鸟城对面) ；另有多家分店

　　人均：35

　　杭城人气之最——外婆家：有太多的上海人莫名前去，也有太多的杭州人络绎不绝。似乎外婆家已经称为杭帮菜的又一块招牌。茶香鸡、铁板蛏子、东坡肉、宋嫂鱼羹，个个都正点。如果不怕腻的话可以点一只鸡再弄份东坡肉。不过最可怕的是排队，少则1小时，慢起来等到胃痛。前几次去的都是武林广场那个店。最近到四季青，发现那里也开了分店，虽然环境不是太好，但相对人少点，基本不用等太久。

　　地址：马塍路6-1号(省高级法院对面)；另有多家分店

　　人均：35

　　平民小海鲜——小厨师：百井巷坊靠近延安路上。味道是还行的，价格也工薪。海瓜子、红烧豆腐鱼、米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉样样让人满意。如果说不满意的话，可能是量少，2、3个人可以随便吃吃。平民化的海鲜馆子，生意很好，东西也很新鲜。豆腐鱼很嫩很好吃，炖汤、红烧2相宜。环境不是最好，但是在小巷子里找到美食的这种感觉相信每个饕餮都会满足。

　　地址：百井坊巷43号(近中山北路口) ；另有多家分店

　　人均：35

　　置身花香的农家菜馆——花桂茶酒坊：占据优势的地理位置是考虑来这里的首个原因。花桂就在满陇桂雨公园的对面，也在大名鼎鼎“江南驿”的隔壁，阳台与江南驿是相通的。如果同样为了金秋的花香和美食，也不愿意等位等到胃抽筋，这里绝对是一个性价比很高的选择之处。菌菇土鸡煲、招牌茄子都是不得不尝的农家菜！

　　地址：满觉陇路四眼井51号

　　人均：35

　　杭城最辣酸菜鱼——轩记川菜：没有扁龙那么出名，没有丁哥那么多分店，没有青芝坞那么火爆。就靠着味道和划算的价格吸引我一次次光顾。鱼肉够嫩，量也大，酸菜鱼番茄鱼都是首选！

　　地址：双菱路128号

　　人均：35

　　一张A4菜单撑台面——扁龙：在河坊街上有很多参差各异的饭馆，店面不大、环境一般、价格不贵、东西好吃的搜罗了一圈估计只有扁龙出现在搜索结果中。神仙汤的名字由来不得而知，而一口汤入肚之后便知其中感受，如果没有喝过神仙汤就等同于没有来过扁龙。

　　地址：河坊街77号，近中河路高架

　　人均：35

　　第三部 小资漫步曲

　　玻璃房里的餐厅——榆园：在四眼井一带有很多不错的馆子，除了江南驿榆园也是一家。在透明的玻璃餐厅里一边吃着土鸡，一边欣赏优美的环境是人生的美事。如果能受得了臭菜的话一定要吃他们家的臭臭锅。

　　地址：满觉陇路四眼井1号(近虎跑路)

　　人均：40

　　可以给90分的杭帮菜——二盅：知道杭帮菜的饕餮一定知道“开元”，之后又有“新开元”，而二盅其实就是老开元。并没有太大的噱头和新意，卖的仍旧是酱鸭、元宝虾、鸡汤等杭帮反反之辈。杭州人络绎不绝，我等上海人也是趋之若骛。卖点是传统、经典、美味。

　　地址：浣纱路2号1楼

　　人均：40

　　半坡上的小店——枫都：无法挑剔的酱鸭和虾，个人感觉比老头儿的要更胜一筹，当然价格比起老头儿家稍稍贵些。酱鸭的酱汁每次都被用来拌饭，一滴都舍不得剩。在北山路附近想要吃饭的话会选择这里。

　　地址：曙光路白沙泉198号

　　人均：45

　　最自由的“食堂”——江南驿：椒麻鸡、酸辣包心菜、鸡爪、南乳子排、孜然菠菜。装菜的餐具个头都很大，菜量也大。环境当然也是一部分因素，还有自助水果和茶饮。

　　地址：满觉陇路四眼井87号(虎跑路口)

　　人均：45

　　外婆家的升级版——指福门：比外婆家的环境更好些，有些像车箱。特色有和“茶香鸡”配对的“雷公鸭”，也有和江南驿别苗头的“椒麻鸡”。味道都不错，价格相对外婆家更小资一点。

　　地址：体育场路218号杭州旅行社大楼旁

　　人均：50

　　观湖品茶佳处——闻莺阁：在柳浪闻莺旅游景点内。最低消费68，从9点到4点一批，无限量畅食畅饮。东西品种还算多，水果也挺丰富，口味一般，但是地理位置有优势，可以约上几个朋友打牌聊天泡一天。累了能看看西湖，看看雷峰塔。

　　地址：南山路清波门柳浪闻莺3号柳浪闻莺公园内

　　人均：50

　　浪漫下午茶——古典玫瑰园：中国美院旁有不少好地方，酒吧、保时捷展厅……漂亮精致的玫瑰园是下午茶最好的选择。虽然有些小贵，但是花朵般的茶具、皇室般的环境、别致的玫瑰水，一切都让人感受物有所值。南山路走累了的话这里是最好的歇脚处。

　　地址：南山路220号

　　人均：50

　　杭州人会去的茶馆——青藤：如果是杭州人，如果不是第一次泡杭州的茶馆，那么就一定知道青藤。最低消费也是68，但东西比闻莺阁要好吃，特别是他家的鸡翅。聚会、谈心、打牌、发呆，所有休闲、旅游指南、联络感情的活动，选在这里是不会错的。

　　地址：南山路278号元华广场2楼

　　人均：60

　　明星光顾之地——玉麒麟：我曾假想，张曼玉小姐当时在湖滨路附近逗留的时候就不经意地来了麒麟。因为环境够好，因为有杭帮招牌菜，更因为有声望的蟹粉菜。香港人有太多喜欢蟹粉菜，这里也蟹粉菜色也的确够鲜，够清淡。想要尝试地方特色，又想要免俗小资一些的话可以不去楼外楼，麒麟是新式杭帮菜中的一块璞玉。

　　地址：东坡路12号

　　人均：70

　　菜式环境一流的——山外山：在玉泉除了有浙大里平民的留学生餐厅，恐怕不得不说还有一个山外山。名气没有楼外楼来得那么响亮，东西却好到让人感叹“山外青山”。最最最无法忘怀的是八宝鱼头！配料丰富而优良，鲍鱼、虾、海参、菌菇、肉皮、火腿……每一口都不会让人失望。唯一的遗憾是价格比较小资，不是每次去都能吃的起。

　　地址：玉泉路8号

　　人均：100