《镜花缘》中的一段酒事

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夜读《镜花缘》，看到一段酒事，妙趣横生。书九十七回“秉忠诚部下起雄兵，施邪术关前摆毒阵”，说的是徐敬业骆宾王起兵反武，文芸、章荭带兵杀至酉水关，武四思摆下酉水阵，文杀进阵内，狂饮烂醉而死。（“”字看上去结构简单，却极是生僻，《现代汉语词典》之类普通字典是查不到的，请教了不少人才认下来，上形下音，读“小”，是一种可入药的草。处处皆学问，同学要努力啊。）酉水者，酒也。酉水阵是武家军所摆酒、色、财、气四关之一，大军破四阵，中宗复辟。

文杀入阵后，先是杀散一群醉猫，再往前走了数步，路旁一家门首飘出一个酒帘，那股酒香真是芬芳透脑。

文嗅了这味，只觉喉咙发痒，信步走进酒肆，只见上面有一副对联，写着：

尽是青州从事，哪有平原督邮？

下面落款是“欢伯偶书”。当中有红友题的额，是“糟邱”两个大字。旁边还有麹秀才写的一副对联，是：

三杯饮饱后，一枕黑甜余。

读这一段颇长见识，青州从事、平原督邮都是官名，关酒何事？一查才知道其实是在用典，传说晋代桓温手下有一官吏，善辩酒之优劣，但从不明言，好酒就说“青州从事”，差酒就说“平原督邮”，因为青州有齐郡，齐脐同音，意思是可通到脐下；平原有鬲县，鬲膈相近，意思是只能到膈就下不去了。所谓欢伯，是酒的别名，源出《焦氏易林》中“酒为欢伯，除忧来乐”，酒是“欢乐”的“伯伯”，好玩。红友也是指酒，宋罗大经《鹤林玉露》卷八：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰：‘此红友也’”。糟邱就是说酿酒的渣滓堆成了小山。所谓麹秀才也是指酒，麹通曲，明冯时化《酒史·酒考》：“世称酒曰麴生，亦曰麴秀才。”所引那两句诗则出自大诗人苏东坡之手，常被用作谜面。

再往下读，文要喝酒，酒保递过来粉牌，上面所写网遍天下美酒，可作一个好资料：

山西汾酒、江南沛酒、真定煮酒、潮州濒酒、湖南衡酒、饶州米酒、徽州甲酒、陕西灌酒、湖州浔酒、巴县咋酒、贵州苗酒、广西猺酒、甘肃乾酒、浙江绍兴酒、镇江百花酒、扬州木瓜酒、无锡惠泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、卫辉明流酒、和州苔露酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川潞江酒、湖南砂仁酒、冀州衡水酒、海宁香雪酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、海州辣黄酒、栾城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、福建浣香酒、茂州锅疤酒、山西潞安酒、芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、高邮豨莶酒、绍兴女儿酒、琉球白酎酒、楚雄府滴酒、贵筑县夹酒、南通州雪酒、嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、山东谷辘子酒、广东瓮头春酒、琉球密林酎酒、长沙洞庭春色酒、太平府延寿益酒。

镇江百花酒，前段时间我们报纸还专门发过介绍文章，《至顺镇江志》等方志中均有记载，此小说中再专门提及，也从一个侧面证明镇江百花酒是能跻身当时名酒之列的。

《镜花缘》是明清小说中的一个重要作品，鲁迅先生在《中国小说史略》中把它列于“清之以小说见才学者”一节中，作为博物多识之作的代表。小说之中遍地皆典，鲁迅先生评它说“精声韵之学而仍敢于变古，乃能居学者之列，博识多通而仍敢于为小说也；惟于小说又复论学说艺，数典谈经，连篇累牍而不能自已，则博识多通又害之”，是论非常精辟。李汝珍博学多通，于学无所不窥，码字著文时更多的重点似乎在卖弄才学，当然这也让他在文学史上有了自己特殊的地位，我们读者也能通过读他的这本书而能有所增益，多点闲扯的话题也是好的。

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