嘉兴有什么好吃的

　　嘉兴的饮食文化源远流长，具有浓厚的江南特色，这里兼有杭帮菜和沪菜的特点，江南小吃也别具一格。嘉兴有什么好吃的？嘉兴有一个乌镇，闻名天下，去旅行的人也很多。嘉兴的特产有五芳斋粽子，文虎酱鸭吃起来感觉不如从前那么好吃了，建议去尝试一下另一个老字号的酱鸭-陆稿荐。
 

　　嘉兴有什么好吃的？南湖船菜曾经声名一时，当时的游船一般在后舱设有厨房，船娘们在不大的船舱中，发挥着爆、炒、燎、煮、炸、熘、烩、焖等绝技，因“船”而宜，准备了各色各样的佳肴备料，随时等候客人的招呼享用。南湖船菜贵在精细，原料主要来自南湖特色时鲜，如鱼、虾、蟹、鳗之类，尤其注意原料新鲜和烹饪手艺。

　　乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧；出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，特别容易保存，有“六月不馊，腊月不冻”之说。嘉兴有什么好吃的？去嘉兴最主要的是去乌镇，所以我们一定要去品尝一下乌镇酱鸡。

文章来源：云南旅游