长春香格里拉台湾美食节启幕

　　7月3日长春电(记者 赵雪)台湾素来被誉为“美食宝岛”，拥有着深厚的饮食文化积淀，7月1日长春香格里拉大酒店参咖啡餐厅特邀台湾客座名厨为您带来地道的台湾美食，包括三杯鸡、美浓嫩炖猪脚以及棺材板等台湾招牌美味，在这个夏日为食客带来源自美食宝岛的台湾味道。

　　台湾菜有海鲜丰富、酱菜入菜、节令食补等特色，倾向自然原味，调味不求繁复，风格鲜香、清淡。作为亚热带的岛屿，新鲜水果和海鲜是很多台湾经典菜肴的必选食材。在本次长春香格里拉大酒店台湾美食节上，来自侨光科技大学的台湾名厨团队，将采用地道的台湾烹饪方式和优选的食材制作精美的台湾菜肴，食客可以在参咖啡自助餐厅逐一品味。

　　本次台湾美食节特邀台湾名厨李阿金师傅，李阿金师傅拥有逾30年的中餐烹饪经验，他曾是三任台湾地区领导人专用厨师。李阿金师傅精湛的厨艺不仅享誉宝岛台湾，2012年李阿金师傅在港、澳、台及南海名厨精英会中获得最佳创意奖、最佳搭配奖。

　　本次美食节还有一个亮点，食客不仅有台湾招牌美味，还可以品尝到闻名遐迩的台湾特色小吃，其中包括筒仔米糕、蚵仔煎、卤肉饭、客家小炒、大肠面线、府城虾卷、台式鸡卷、甜不辣、鱿鱼羹、台式炒米粉、鱿鱼蒜锅、庙口刈包、大蒜卤咸猪肉等。无论是浅尝辄止还是大快朵颐，长春香格里拉大酒店台湾美食节都将为食客带来舌尖上的台湾印象。







    

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